İl Tarım ve Orman Müdürü Turan KARAHAN, Şube Müdürleri ve Gıda Denetim ekibinin katılımıyla Elazığ'ın üretimine büyük katkı sağlayan Et Üretim, Kanatlı, Gıda Organize Sanayi Bölgesi denetimi ve Tarihi Kapalıçarşı hijyen denetimlerini gerçekleştirdi.
Et İşleme tesisi olan Doğet Fabrikası Denetiminde konuşan KARAHAN, "Et Ürünlerinin parçalanıp, paketlenip yurtdışına ihracat edildiğini, ihracatın daha fazla olması için çalıştıklarını söyledi. İlimizin ve bölgemizin en büyük sorunu olan istihdamı da işletmelerimiz sayesinde önünün açılacağını ve işsizlik sorununun da çözüleceğini söyleyen KARAHAN ''ihracatta ve denetimde rehberlik yapan Şube Müdürüne ve ekip arkadaşlarına teşekkür etti.''
Daha sonra Salça Fabrikasına giden İl Tarım ve Orman Müdürü KARAHAN ve beraberindeki heyet; 'Sadece fabrika da 110 kişilik istihdamın oluşturulduğunu, üretim zamanında tarlada sözleşmeli çiftçilerle beraber aylık toplamda 1500 kişilik istihdam olduğunu belirtti. Üretimin sadece Elazığ'la sınırlı kalmayıp Diyarbakır, Tunceli, Bingöl, Şanlıurfa da üretilen ürünün ihracatı; Türkiye ile sınırlı kalmayıp yurtdışına ihracatı gerçekleştirilen bir üründür' dedi.
Salça Fabrikasından sonra İlimiz de yumurta paketleme işi yapan firma incelemesine giden İl Müdürü KARAHAN, Hijyen denetimlerinin tüketici açısından çok önemli olduğunu vurgulayarak; "İlimiz Tarım ve Hayvancılık Kenti ve özellikle de kanatlı sektöründe son dönemlerde Bakanlığında vermiş olduğu destekle Türkiye'de sayılı İllerden bir tanesi olmuştur. Ürünün, sanayi ile buluşmasında, paketlenmesi ve sunulması için hijyen konusunda büyük bir önem gösterdiklerini söyledi.
Hijyen denetimlerine son olarak Kapalıçarşı esnafını ziyaret eden KARAHAN, "bizlere verilen yetki çerçevesinde tarihi çarşımızda satılan tüm süt ve süt ürünlerimiz, kasaplarımız, kuruyemiş gruplarımız ve diğer tüm ürünlerimizle ilgili gıda güvenliği çerçevesinde pazara ve tüketiciye ulaştırılması konusunda gerekli denetimleri gerçekleştiriyoruz dedi. Karahan tarihi Kapalı Çarşı'nın restorasyonuyla birlikte denetimlerde hem kalite anlamında hem de yerine getirilmesi hususunda ciddi bir yol almış olacağız" dedi.