İl
Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü işbirliği
ile hazırlanan kadın çiftçiler yenilikler ile buluşuyor programı kapsamında Sün
Köyünde başlatılan “Koruktan Gelen Şifa”
projesinin çalışmalarını; Elazığ Valisi Çetin Oktay KALDIRIM, İl Tarım ve Orman
Müdürü Turan KARAHAN, ETSO Başkanı Asilhan ARSLAN ve kurum müdürleri yerinde
inceledi.
Merkeze
bağlı Sün ve Muratçık köylerinde üzüm üretiminin fazla olması ve üzümün
pazardaki değerinin arttırılması amacıyla böyle bir projeye başladıklarını
söyleyen İl Müdürü KARAHAN; “ Bölgemizde yetişen ve şifa kaynağı olan koruk
üzümü Ortaçağdan beri kullanılan bir lezzet "Koruktan Gelen Şifa"
ismi ile hayata geçirdiğimiz projede amacımız koruk suyunu hem Türkiye’de ki
hem de dünyadaki insanların sofralarına ulaştırmaktır ”dedi.
ETSO
Başkanı Asilhan ARSLAN; “Dağlarımız, taşlarımız, ovalarımız, köylümüz, tüm
kırsal değerlerimiz bizim en değerli varlıklarımız. Hak ettikleri değeri
vermek, onları en yüksek derecede temsilini sağlamak adına çalışmalar
üretiyoruz.
Bugünle alakalı burada, koruk suyunun yeniden ekonomiye kazandırılması onun en
iyi ortamlarda işlenerek ambalajlanıp marketlere sunulması adına çok güzel
çalışmalar yapılıyor. Bu bir örneğimizdi,
bundan sonra üzüm şerbetimiz ve diğer ürünlerimiz de gelecek de gelecek” dedi.
Elazığ
Valisi Çetin Oktay KALDIRIM ise markalaşma çalışmalarına değinerek; “Bizim
artık yöresel ürünleri, yöresel olmaktan çıkarıp tadını, dokusunu, özelliğini
bozmadan yapacağımız çalışmalarla katma değerli hale getirip, dünya piyasasına
sunmamız lazım. Sunduğumuzda gerçekten başarının geldiğini de gördük. Burada
markalaşma önemli, paketleme önemli, pazara uygun üretim yapmak önemli. Bunları
da hep beraber sizlerle yapacağız. Elazığ’da güzel çalışmalar var.
İnşallah “Koruktan Gelen Şifa” projesi ile kursiyerlerimiz içerisinden yeni
girişimcilerimizin çıkacağını düşünüyorum. Bu konuda da desteklerimiz devam
edecektir” diye ifade etti. ”
Konuşmaların ardından Vali Çetin Oktay
KALDIRIM, İl Tarım ve Orman Müdürü Turan KARAHAN, ETSO Başkanı Asilhan ARSLAN üreticilerin
yaptığı çalışmaları inceledi.
Sün köyünü ziyaretin ardından Vali KALDIRIM ve
beraberindeki heyet Pertek iskelesindeki kerevit işletmesini, Çatalharman köyü
sınırları içerisinde bulunan badem yarımadasını ve yerli Robinson Crusoe Ziya amcanın tek başına yaşadığı adayı
gezdiler.