T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

ET-ET ÜRÜNLERİ, SÜT-SÜT ÜRÜNLERİ VE YUMURTA İŞLETMELERİNE YÖNELİK 81 İLDE EŞ ZAMANLI DENETİMLERE BAŞLANDI

Yayın Tarihi : 3.10.2023

YIL BOYUNCA RİSK ESASLI YAPILAN DENETİM VE KONTROLLERE İLAVETEN FARKINDALIĞI ARTIRMAK AMACIYLA İKİ HAFTA SÜRECEK DENETİMLERDE 7 BİN 628 BAKANLIK PERSONELİ GÖREV ALACAK

BAKAN YUMAKLI: “EŞ ZAMANLI DENETİMLERİMİZİN İKİNCİ ETABINDA KASAP VE ŞARKÜTERİ İLE BAKKAL, MARKET VE BÜFE GİBİ DENETİM GERÇEKLEŞTİRİLEN 62 BİN 372 İŞLETMEDEN 406'SINA CEZAİ İŞLEM UYGULANDI"

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, bugün itibarıyla et-et ürünleri, süt-süt ürünleri ile yumurta işletmelerine yönelik ülke genelinde 13 Ekim tarihine kadar sürecek eş zamanlı denetimlerin başladığını duyurdu.

Yumaklı, Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğünce yıl boyu gerçekleştirilen rutin denetimlere ilaveten, farkındalığın artırılması amacıyla eş zamanlı denetimler başlatıldığını anımsatarak bunlardan ilkinin 21 Ağustos-8 Eylül tarihlerinde lokanta, restoran, kafe, otel gibi toplu tüketim yerlerine, ikincisinin ise 12-29 Eylül tarihlerinde kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerine yönelik gerçekleştirildiğini belirtti.

Bugün itibarıyla da et-et ürünleri, süt-süt ürünleri ve yumurta işletmelerine yönelik 13 Ekim tarihine kadar sürecek eş zamanlı denetimlerin başladığını bildiren Yumaklı, şu bilgileri aktardı:

“Rutin denetimlerimize ilaveten bugün itibarıyla başlayacak eş zamanlı denetimlerimiz ülke genelinde iki hafta sürecek. Konusunda uzman 7 bin 628 personelimizin görev alacağı denetimlerimizde, söz konusu işletmelerde; teknik ve hijyenik koşullarda üretim, izlenebilirliğin sağlanması ve kayıtların tutulması, depolama ve muhafaza koşullarının uygunluğu gibi hususlara ağırlık verilecek."

Bakan Yumaklı, vatandaşların güvenilir ve sağlıklı gıda tüketmesinin halk sağlığının korunmasında büyük önem taşıdığını vurgulayarak, “Özellikle kasap ve şarküteri ile bakkal, market, büfe gibi gıda satış yerlerinin denetimlerine bu dönemde ağırlık veriyoruz. Tüketicilerimizin güvenilir gıdaya gönül rahatlığıyla ulaşması için gereken her türlü tedbiri almaya devam edeceğiz." ifadelerini kullandı.