T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Elazığ’da Koruk Şerbeti Bu Sene de Ağızları Tatlandıracak…

Yayın Tarihi : 28.07.2020

2021 yılında Bakanlığımızca uygulanacak olan " Kadın Çiftçiler Tarımsal Yayım Projesi" kapsamında, ilimizde bağ alanları yoğun olan Koruk, Muratçık, Sün ve Dambüyük köylerinden birinde uygulanması planlanan projelerle ilgili bilgilendirme toplantısı yapıldı.

Toplantıda konuşan İl Müdürü KARAHAN; " İlimizde 2019 yılında kırsal kesimde yaşayan kadın çiftçilere daha verimli bir tarım için bilgi sağlamak, kaynakları daha etkin yönetebilmek ve kullanabilmek, yeni teknolojileri öğretmek ve uygulatmak amacıyla Malatya Meyvecilik Araştırma Enstitüsü işbirliği ile hazırlanan "Koruktan Gelen Şifa" projemiz Bakanlığımız tarafından kabul edilerek Elazığ Merkez Sün Köyünde 25 kadın çiftçimiz ile yürütüldü.

Projemiz 15 Ekim Dünya Kadın Çiftçiler Günü etkinliği çerçevesinde Bakanlığımızca 5.cisi düzenlenen Girişimci Kadın Çiftçiler Ödül Töreninde Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor Programı kapsamında ödül  aldı.

Bu proje ile hem üretimin arttırılması hem de elde edilen ürünlerin değerinin ve gelirinin arttırılması, koruk suyu üretiminin ve kullanımının yaygınlaştırılmasının sağlanarak gıda sanayi içinde alternatif bir üretim alanı yaratılması ve kadınlarımızın ekonomik yönden kendine yetebilen ve daha müreffeh bir yaşam sürmesi sağlanacaktır. 2019 yılında başlayan projemiz 2020 yılında da devam edecektir.

Ayrıca 2021 yılında başkanlığımızca yürütülen "Kadın Çiftçiler Tarımsal Yayım Projesi 2021 yılı Yatırım Programı" çerçevesinde desteklenmesi planlanan projeler bu yıl; "Kadın Çiftçiler İl Özel Projeleri" ve  "Kadın Çiftçiler Tarımsal Yeniliklerle Buluşuyor" olmak üzere iki alt programda değerlendirileceğinden;

 İlimizde de bağ alanlarının yoğun olması ve Tarımsal Yeniliklerin Yayılması kapsamında Sün de Koruktan Gelen Şifa Projesinin uygulanması ve sürdürülebilirliği kapsamında  devam etmesi ve üzümün  sofralık ve şaraplık olarak pazarlanmasının yanında katma değeri fazla olan koruk suyu, üzüm suyu, pekmez, üzüm sirkesi, salamura yaprak, üzüm çekirdeğinin değerlendirilmesi  şeklinde özel proje hazırlanarak bakanlığımıza sunularak, Koruk, Muratçık, Sün ve Dambüyük köylerinin birinde çiftçilerimizin katılımıyla uygulanacaktır" dedi.