Kovancılar İlçesi Yarımca Köyünde birçok sektörde kullanılan ve mor altın olarak bilinen Safran hasadı başladı.
Safran üreticisi Ali Rıza Çalışkan'ın bahçesinde gerçekleşen programa; İl Tarım ve Orman Müdürü Sadettin Taşkesen, Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü Yılmaz Ataş, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Tayfun Pirinç, Kovancılar İlçe Ziraat Odası Başkanı İzzet Demiral, Elazığ İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Fırat Canbay ve personel katıldı.
İl Müdürü Saadettin Taşkesen; “Tarım ve Orman Bakanlığı Tarım Arazilerinin Kullanımının Etkinleştirilme Projeleri kapsamında 5 yıl önce küçük bir alanda İl Müdürlüğümüzün teknik desteği ile deneme amacıyla safran bitkisi yetiştirmeye başlayan Çalışkan bu yıl bir dönüm alanda safran yetiştiriciliği yapıyor." dedi.
İlimiz genelinde 5.200 m2 alanda safran yetiştirildiğini söyleyen İl Müdürü, 2024 yılında safran üretiminin yaklaşık 3 kg olduğunu ifade etti.