​Elazığ'ın bereketli topraklarında domates hasadı sürerken, üretimdeki gelişim de dikkat çekiyor. Sofralık, salçalık ve kurutmalık çeşitleriyle ilimiz tarımında önemli bir yere sahip olan domates; tarladan sofraya, sanayiden ihracata uzanan geniş bir üretim alanı oluşturuyor.

İl Müdürümüz; Bitkisel Üretim ve Bitki Sağlığı Şube Müdürü, teknik personel ve üreticilerimizle birlikte Merkez Şahaplı Köyü'nde Halil Yalçın'a ait yaklaşık 400 dekarlık alanda domates hasadına katıldı.

İlimizin bütün ilçelerinde yetiştirilen domatesin salçalık ve kurutmalık üretimi özellikle Merkez ilçemizde yoğunlaşıyor. 2025 yılında 103 bin tonun üzerinde gerçekleşen üretimin, 2026 sezonunda yaklaşık 110 bin tona ulaşması bekleniyor.

Doğu Anadolu Bölgesi'nde sanayi tipi domates üretiminde 1. sırada yer alan Elazığ'da, ürünün bir bölümü kurutularak yurt dışına ihraç edilirken, salçalık domatesin ilimizde işlenmesi de üretime katma değer kazandırıyor.