​İl Müdürümüz, İl Müdür Yardımcısı, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü ve teknik personelin katılımıyla ilimizde faaliyet gösteren kanatlı kesimhanesinde inceleme ziyareti gerçekleştirildi.

Ziyaret kapsamında, 650 personelin istihdam edildiği ve 20 farklı ülkeye ihracat yapan işletmenin üretim kapasitesi, hijyen koşulları, hayvan refahı uygulamaları ve kesim süreçlerinin mevzuata uygunluğu yerinde değerlendirildi. Heyet, işletme yetkililerinden tesisin teknik altyapısı, kalite kontrol süreçleri ve yürütülen çalışmalar hakkında detaylı bilgi aldı.

İl Müdürümüz, halk sağlığı ve güvenilir gıda arzının temini için kanatlı kesimhanelerinin düzenli olarak denetlendiğini belirterek, sektörün mevzuata uygun ve sürdürülebilir bir şekilde faaliyet göstermesinin önemine dikkat çekti. Ayrıca veteriner hizmetleri ve gıda güvenilirliği kapsamında yürütülen çalışmaların aralıksız devam edeceğini ifade etti.

İl Müdürlüğümüz, kanatlı et üretim zincirinin her aşamasında kalite ve güvenilirliği esas alarak saha denetimlerine, bilgilendirme ve rehberlik çalışmalarına devam etmektedir.