Tulum peyniri üretimi yapan işletme yetkilileri, sorumlu yöneticiler ve çalışanlara yönelik İl Müdürlüğümüz Toplantı Salonunda bir eğitim düzenlendi. Eğitimde İl Müdürlüğümüzde görevli Veteriner Hekim Dr. Pınar Şeker, “Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği", “Peynir Tebliği" ve Taklit-Tağşiş konularında, Gıda Mühendisi Dr. Nalan Özer ise Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği, Bulaşanlar Talimatı ve tulum peynirinde yapılması gereken analizler hakkında katılımcıları bilgilendirdi.